【零售价】一周菜势 － 学校放假工人返乡市场供应充足 肉蛋菜价齐降

    一周菜势 － 学校放假工人返乡市场供应充足 肉蛋菜价齐降

佛山日报讯 记者莫璇报道：今日，记者从市发展和改革局获悉，受市场供应充足，而终端需求平淡的影响，预计本周我市农贸市场肉蛋菜价等主要农产品价格均有不同程度下降。

目前我市猪肉市场需求平淡，猪肉零售均价连降三周。上周我市猪肉市场零售均价每500克为17.08元，比上上周微降0.35%。目前是养殖户传统的出栏集中期，加上国内主产区疫区陆续解封，低价的白条猪肉流入增多，短期内猪肉价格将承压。但随着春节临近，终端消费受到支撑，预计本周我市猪肉零售价格将以稳为主，升降幅度有限。

由于近期我市天气较为稳定，利于蔬菜生长，我市各类蔬菜价格降多升少，零售均价总体微降。上周监测的30种蔬菜市场平均零售价3.78元，比上上周微降0.53%。气象台预测本周我市天气将以晴好为主，加上当前正值本地叶菜上市旺季，预计蔬菜价格将偏弱运行。

鸡蛋方面，目前供应稳定，而终端消费受部分工厂企业陆续放假而有所减弱的影响下，价格微降。上周我市白壳鸡蛋、红壳鸡蛋零售均价分别为6.25元、5.78元，比上上周分别微降0.32%、0.34%。尽管春节前夕食品加工企业鸡蛋需求量增加，但学校放假以及部分外来务工人员提早返乡，大宗鸡蛋消费有所减少，鸡蛋消费此消彼长，预计本周鸡蛋零售价格将以盘整运行为主。

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